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ブロッコリーのミモザサラダ |
茹でたブロッコリーに
ゆで卵の黄身はざるで裏ごし、白身はみじん切り
それをブロッコリーの上に乗せてフレンチドレッシングで〜
フレンチドレッシングは、市販の…(^^;)
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カボチャと豚肉のピリ甘辛煮 |
鍋に油(大さじ１)を入れて
赤唐辛子・玉ねぎを炒めて豚肉を入れ
豚肉の色が変わったらカボチャを入れさらに炒める
水(１カップ)に醤油(大さじ１)みりん(大さじ１)を加えてカボチャが柔らかくなるまで煮る
最後に味噌(大さじ１)を少量の煮汁で溶いて鍋を揺すりながら
煮汁がなくなるまで煮れば出来上がり。
赤唐辛子がピリッと効いた甘過ぎない味噌味です、v(^o^)
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なばなのわさびマヨ和え |
なばなを茹でてカリカリベーコンにベビーチーズ
これらをわさびマヨネーズで和えるだけ〜
ちなみに私は、
ここに 鎌田のだし醤油 を少々〜v(^o^)
とにかく美味しいの、ぜひぜひ〜
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ブロッコリー・しめじ・エノキのごま和え |
ブロッコリー・しめじ・エノキをごま和えに〜
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ほうれん草のカレークリーム煮 |
サラダ油又はバターで
ウィンナー又はベーコンを炒めて
カレー粉大さじ１ 小麦粉大さじ２を加えて炒めて
牛乳３カップとコンソメ１個を入れて
塩コショウで味付けそしてトロミが出るまで煮詰めて
ほうれん草を入れて出来上がり〜!!!
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小松菜とシーフードミックスのニンニク炒め |
オリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒めて
シーフードミックス小松菜を加え
塩・コショウ・おしょうゆ･酒で味付けて
片栗粉でトロミをつけるだけ〜v(^o^)
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小松菜とツナの辛子じょうゆ和え |
小松菜とツナの辛子じょうゆ和え
得意な一品、(^^ゞ
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ほうれん草 |
おばちゃんにレジ袋いっぱいのほうれん草を頂きました!!!
ほうれん草とかき・ゆで玉子のグラタンを作りました。
かきは、茹でて白ワインをふっておく。
ほうれん草を茹でて、ゆで玉子も作っておく。
耐熱皿にホワイトソース・ほうれん草・かき・ゆで玉子
更に又ホワイトソース
そしてチーズにパン粉 それをオーブンで焼くだけ〜
ズバリポイントは、
えみちゃん流・簡単ホワイトソース!!!
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ほうれん草のゴマ和え |
ほうれん草が一束１００円でした!!!
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ほうれん草と明太子のマヨしょうゆ和え |
ほうれん草とエノキを茹でて
明太子・マヨ・しょうゆ・バター少々で和える
明太子のつぶつぶがたまらない、v(^o^)ｖ
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小松菜とツナ・ちくわのからし和え |
小松菜・ツナ・ちくわで辛子じょうゆ和え
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