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玉ねぎとハムのマリネ |
マリネ液
サラダ油・オリーブ油・酢 １対１対１
砂糖少々 塩コショウ
玉ねぎ・ハム・ピーマン
混ぜるだけ、v(^o^)
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アスパラ・葛きり・豚肉の甘辛炒め |
豚肉を酒・醤油で下味をつけて片栗粉をまぶす
ごま油で豚肉･アスパラを炒める
醤油･砂糖・みりん・酒で味をつけて
最後に戻した葛きりを入れて炒め合わせる
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ツナじゃが |
お肉の代わりにツナでツナじゃが〜!!!
サラダ油で玉ねぎ・白滝を炒めてじゃがいも・にんじんも炒めて、ヒタヒタに水を入れて、醤油・みりん・酒・砂糖で味付けをして柔らかくなるまで煮込み最後にツナを入れればＯＫです!!!
私的には、肉じゃがよりツナじゃがの方が好きだな〜
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ポトフ |
６００ｃｃの水にコンソメ２個
その中に
キャベツ・玉ねぎ・大根・ジャガイモ・ニンジン・ベーコンを入れ
グツグツ煮て最後に黒コショウ〜
野菜からタップリの旨み成分が出るから、それだけで充分美味しい。
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