|
|
|
春キャベツのツナマヨソース |
軽く茹でた春キャベツとゆで卵にツナマヨソースをかけただけー
〜ツナマヨソース〜
ツナ缶 １個
マヨネーズ 大さじ2
プレーンヨーグルト（無糖）大さじ2
ケチャップ 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
塩こしょう 少々
|
|
新たまねぎと新わかめの煮物 |
材料
塩蔵 新ワカメ 200ｇ
新玉ねぎ 2個
豚薄切り肉 200ｇ
だし汁 400ｃｃ
薄口しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
作り方
�￣�蔵ワカメはたっぷりの水に15分くらいつけて塩抜きをする。
流水ですすいで大き目のざく切りにする。
新玉ねぎは、１−３センチの櫛切り。
(ようじを刺して留めると煮崩れない)
薄切り肉は、たっぷりの湯に酒大さじ１を加えて
サッと茹で冷水に放す。
�△世圭舛鮗冦�てて玉ねぎを加え柔らかくなったら
�，能萢�したワカメと豚肉を加える。
再度一煮立ちしたら醤油とみりんを加えて味を調える。
ワカメの塩抜きが完全でないと塩辛くなるときがあります…
醤油は味見をしながら少量ずつ加えるのがお勧め
|
|
