毎日の事だものね、楽しみながら !(^^)!
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いつまで続くかな…



続いてる続いてる~(^^)v



がんばらなくっちゃ…!!!



バナナ酢





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春キャベツのツナマヨソース
テスト


軽く茹でた春キャベツとゆで卵にツナマヨソースをかけただけー


~ツナマヨソース~
ツナ缶 1個
マヨネーズ 大さじ2
プレーンヨーグルト(無糖)大さじ2
ケチャップ 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
塩こしょう 少々



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新たまねぎと新わかめの煮物
新たまねぎと新わかめとちくわと豚シャブ


材料
塩蔵 新ワカメ 200g
新玉ねぎ 2個
豚薄切り肉 200g
だし汁 400cc
薄口しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1

作り方
①塩蔵ワカメはたっぷりの水に15分くらいつけて塩抜きをする。
流水ですすいで大き目のざく切りにする。
新玉ねぎは、1-3センチの櫛切り。
(ようじを刺して留めると煮崩れない)
薄切り肉は、たっぷりの湯に酒大さじ1を加えて
サッと茹で冷水に放す。

②だし汁を煮立てて玉ねぎを加え柔らかくなったら
①で処理したワカメと豚肉を加える。
再度一煮立ちしたら醤油とみりんを加えて味を調える。
ワカメの塩抜きが完全でないと塩辛くなるときがあります…
醤油は味見をしながら少量ずつ加えるのがお勧め






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