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バナナ酢
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【2008/07/06 10:34】
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大根の甘酢漬け
大根 1キロ
塩 60グラム
洗った大根を適当な大きさに切る(皮は剥かなくてOK)
塩をまぶして重石をのせて水出しする。(1−2日)
上がってきた水を捨て
砂糖 100グラム
酢 40cc
に又重石で、2−3日で出来上がり〜!!!
とにかく、これが簡単でおいしい(^^ゞ
【2006/12/21 09:32】
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