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【2008/05/12 13:20】
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キノコの和風マリネ
キノコ類を適当に切って
マリネ液を火にかけ煮立ったらキノコを入れ
再び煮立ったら火からおろして玉ねぎスライスを入れて冷ます。
…マリネ液…
だし汁 １カップ
酢 四分の一カップ
醤油・砂糖 各大さじ１
塩 小さじ四分の一
赤唐辛子 １本
【2007/05/18 17:12】
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