毎日の事だものね、楽しみながら　!(^^)! 厚揚げの甘酢炒め

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厚揚げの甘酢炒め

厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして切る
フライパンにサラダ油を入れて
厚揚げ・ピーマン・玉ねぎを炒めて
酢・醤油・砂糖(各大さじ２)
水(１００ｍｌ)
片栗粉(小さじ１・５)　を入れ
トロミがつくまで煮る

ポイント
片栗粉は、あらかじめ調味料に混ぜておく
厚揚げの代わりに鶏肉でも美味しいと思う～v(^o^)

【2007/05/29 19:31】 | 豆腐一族

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